コッツェアッラマリナーラ

Name: コッツェ アッラ マリナーラ
Ingredients: 2 lb. 新鮮なムール貝、洗浄済み; 4 cloves ニンニク; 1 tsp. 砕いた赤唐辛子; 1 tsp. パセリ、みじん切り; 1/2 tsp. 塩; 200 grams 缶詰または生のトマト

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コッツェ・アッラ・マリナーラは、適度に簡単なディナーです。洗った新鮮なムール貝 2 ポンド、ニンニク 4 片、小さじ 1 を使用して作りました。砕いた赤唐辛子、小さじ1。パセリのみじん切り、小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 lb. 新鮮なムール貝、洗浄済み

4 cloves ニンニク

1 tsp. 砕いた赤唐辛子

1 tsp. パセリ、みじん切り

1/2 tsp. 塩

200 grams 缶詰または生のトマト

👨‍🍳 作り方

ムール貝（殻）を洗った後、約1/2インチの水が入った深い鍋に置きます。

鍋に蓋をしたまま中火にかけます。

ムール貝が開き始めるくらい水が沸騰したら、ニンニク、コショウ、パセリ、塩、トマトを加えます。

混ぜながら中火で約5分間加熱し続けます。ガーリックブレッドと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング