Cozze Alla Marinara
Cozze Alla Marinara is an moderately easy dinner. Made with 2 lb. fresh mussels, cleaned, 4 cloves garlic, 1 tsp. poivron rouge broyé, 1 c. persil haché et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Après avoir nettoyé les moules (coquilles), placez-les dans une casserole profonde avec environ 1/2 pouce d'eau.
Placer à feu moyen avec la poêle couverte.
Lorsque l'eau bout suffisamment pour que les moules commencent à s'ouvrir, ajoutez l'ail, le poivre, le persil, le sel et les tomates.
Mélangez et continuez à chauffer à feu moyen pendant environ 5 minutes. Servir avec du pain à l'ail.
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