Деревенский картофельный суп
Деревенский картофельный суп – это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 6 нарезанных кубиками полосок бекона, 1 средней нарезанной луковицы, 3 нарезанных ребер сельдерея, 1/4 стакана универсальной муки и 1 литра сливок пополам, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В голландской духовке готовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки; выньте шумовкой на бумажные полотенца.
Слейте воду, оставив 2 столовые ложки жидкости.
В сливках обжарьте лук и сельдерей до готовности.
Посыпьте мукой и перемешайте до однородности.
Постепенно добавляйте сливки.
Добавьте картофель, суп, петрушку, вустерширский соус, соль и перец.
Доведите до кипения; варить и помешивать 1 минуту.
Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 25 минут, периодически помешивая.
Добавьте морковь и фасоль.
Накройте крышкой и тушите еще 15 минут или пока овощи не станут мягкими.
Добавьте кукурузу и сохраненный бекон; прогреть.
Выход: 12 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий