Landkartoffelsuppe
Country Potato Chowder ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 gewürfelten Speckstreifen, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 3 Sellerierippen, gehackt, 1/4 Tasse Allzweckmehl und 1 Liter halber Sahne und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem holländischen Ofen den Speck bei mittlerer Hitze knusprig kochen; Mit einem Schaumlöffel auf Papiertüchern entfernen.
Abgießen, dabei 2 Esslöffel Bratenfett auffangen.
In den Bratenfetten Zwiebeln und Sellerie anbraten, bis sie weich sind.
Mit Mehl bestäuben und verrühren, bis alles vermischt ist.
Nach und nach Sahne hinzufügen.
Kartoffeln, Suppe, Petersilie, Worcestershire-Sauce, gewürztes Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen; kochen und 1 Minute rühren.
Hitze reduzieren; abdecken und 25 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Karotten und Bohnen hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten länger köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Mais und beiseite gestellten Speck einrühren; Wärme durch.
Ergiebigkeit: 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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