Sopa De Batata Country
Country Potato Chowder é um jantar impressionante. Feita com 6 tiras de bacon cortadas em cubos, 1 cebola média picada, 3 costelas de aipo picadas, 1/4 xícara de farinha de trigo e 1 litro de creme meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em um forno holandês, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante; retire com uma escumadeira para papel toalha.
Escorra, reservando 2 colheres de sopa de gotas.
Nas gotas, refogue a cebola e o aipo até ficarem macios.
Polvilhe com farinha e mexa até misturar bem.
Aos poucos adicione o creme.
Junte as batatas, a sopa, a salsa, o molho inglês, tempere com sal e pimenta.
Deixe ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione a cenoura e o feijão.
Tampe e cozinhe por mais 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Junte o milho e o bacon reservado; aquecer completamente.
Rendimento: 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário