Soupe aux pois de campagne
La soupe aux pois de campagne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 (1 lb) paquet. pois verts cassés, 8 c. d'eau, 4 c. jus de tomate en conserve, 1 os de jambon ou jarret de jambon et 1 1/2 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les pois, l'eau, le jus de tomate, l'os ou le jarret de jambon, la pomme de terre, le céleri, l'oignon, la carotte, le laurier, le sel et le poivre dans une grande bouilloire ; porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les pois soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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