カントリーフライドポークチョップ
カントリーフライドポークチョップは、適度に簡単なディナーです。ポークチョップ大4枚または小8枚、ストリップベーコン4枚、小麦粉、溶き卵2個、細かいパン粉で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
湿らせた布でチョップを拭き、調理中に丸まらないように端の周りの脂肪を少し切り落とします。
大きなフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、取り出して吸収紙の上に置きます。
チョップを小麦粉に浸し、次に軽く溶いた卵に浸し、パン粉で丸めます。
ベーコンの脂で手早く焼き色をつけ、パン粉が緩まないように注意しながらスパチュラで回転させます。
焼き色がついたら、塩、コショウ、クリーム1/2カップを加えます。
火を弱め、鍋に蓋をし、チョップが柔らかくなるまで20〜25分間煮ます。肉を熱した皿に移します。 1/2カップのクリームを鍋に加えます。
これをチョップの上に注ぎ、砕いたベーコンビットを振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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