Landhähnchen-Kartoffel-Auflauf
Country Chicken And Potato Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln, 1 mittelgroßer Zwiebel, 2 (3 Pfund) Fritteusen, in Stücke geschnitten, 2 TL. Salz und 2 TL. Mit getrockneten, zerkleinerten Rosmarinblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Ofen auf 425° vorheizen.
Ungeschälte Kartoffeln in 3,8 cm große Stücke schneiden.
Zwiebel fein hacken.
In einer großen Bratpfanne Kartoffeln und Zwiebeln mit Hühnchen, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
Ordnen Sie die Hähnchenstücke mit der Hautseite nach oben an.
Eine Stunde ohne Deckel backen oder bis die Kartoffeln zart und gebräunt sind und der Saft beim Anstechen des Hähnchens klar austritt, dabei gelegentlich mit Bratenfett begießen.
Für 8 Personen.
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