Nuvem de chuva de algodão doce

Faça o algodão doce: Deixe a máquina aquecer por 10 minutos antes de usar e depois desligue.

Adicione o rebuçado amarelo e o açúcar superfino à máquina e ligue-a novamente. Quando você vir a teia de algodão doce começar, segure um espeto de madeira no centro em um ângulo de 45° e gire para coletar o doce. Depois que alguns doces se acumularem, segure o espeto horizontalmente para coletar o restante, movendo-o de um lado para o outro para uma distribuição uniforme.

Prenda o espeto com o algodão doce em um suporte de mesa e reserve.

Faça o chá com leite real: Adicione as folhas de chá em uma tigela pequena. Despeje a água fervente sobre o chá para que as folhas fiquem apenas cobertas. Íngreme por 2–3 minutos.

Adicione o leite, o chá macerado e o açúcar em uma panela pequena em fogo médio. Cubra e deixe ferver logo abaixo. Descubra, mexa e coe para remover as folhas de chá.

Enquanto isso, coloque água quente em uma xícara de chá. Deixe descansar para aquecer a xícara até a hora de servir.

Despeje a água quente da xícara e, em seguida, despeje o chá com leite.

Coloque a xícara de chá sob a nuvem de algodão doce e observe a chuva cair.

Aproveitar!