Tazas de requesón y espinacas
Las tazas de requesón y espinacas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. requesón bajo en grasa, 2 paquetes (10 oz.) espinacas picadas congeladas, descongeladas, 4 huevos batidos, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Escurrir bien el requesón con un colador. Dejar de lado.
Escurre bien las espinacas picadas y presiona entre capas de toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Combine el requesón, las espinacas y los siguientes 4 ingredientes; revuelva bien. Vierta 2 cucharaditas de la mezcla en cada base de hojaldre. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que cuaje. Rinde alrededor de 6 docenas.
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