Hüttenkäse-Spinat-Becher
Hüttenkäse-Spinat-Cups sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. fettarmer Hüttenkäse, 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, 4 Eier, geschlagen, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hüttenkäse durch ein Sieb gut abtropfen lassen. Beiseite stellen.
Gehackten Spinat gut abtropfen lassen und zwischen Lagen Papiertüchern andrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Hüttenkäse, Spinat und die nächsten 4 Zutaten vermischen; Gut umrühren. 2 Teelöffel Mischung in jede Teigschale geben. Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es fest ist. Ergibt etwa 6 Dutzend.
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