कोलाचेस के लिए कॉटेज पनीर भरना

सामग्री को मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।

पनीर कोलाचे बनाते समय, गोले बनाने के बजाय, गोल्फ बॉल के आकार के आटे को लगभग 1/4 इंच मोटाई में फैलाएं और बीच में लगभग एक चम्मच भरावन रखें।

फिर भरावन को घेरने के लिए आटे को ऊपर लाएँ और आटे को एक साथ दबाकर एक गेंद बना लें।

तेल लगे तवे पर कोलाचे का छिला हुआ भाग डालें। पिघले हुए मार्जरीन से हल्के से ब्रश करें।

लगभग 20 मिनट तक, प्रकाश होने तक किसी गर्म स्थान पर रखें।

प्रत्येक कोलाचे के बीच में एक गड्ढा बनाएं और लगभग 1 चम्मच टॉपिंग से भरें

(पोसिप्का)। फिर से उठने दो.

हल्का भूरा होने तक 350° पर लगभग 15 या 20 मिनट तक बेक करें।

गर्म होने पर, पिघले हुए मार्जरीन से हल्के से ब्रश करें।