Sucata de Fubá
Scrapple de fubá Pensilvânia-Holandês amarrado com linguiça de porco esfarelada, fatiado e frito até ficar crocante. Sirva com xarope de bordo para um café da manhã saboroso e doce.
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👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela, misture o fubá, o leite, o sal e o açúcar. Aos poucos, misture a água.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Reduza o calor.
Cozinhe coberto por mais 10 minutos ou até ficar bem espesso, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo e junte a salsicha.
Despeje em uma forma de pão untada de 7 1/2 x 3 1/2 x 2 polegadas (a forma ficará bem cheia).
Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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