Italiano da Cornualha
Cornish Italiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 3 galinhas da Cornualha cortadas ao meio, 1 colher de chá. alho em pó, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. farinha e 1 1/2 colher de chá. sálvia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture temperos secos e esfregue as galinhas por dentro e por fora.
Em uma panela grande, derreta a manteiga e o óleo e doure as galinhas por todos os lados.
Adicione vinho; tampe e cozinhe até ficar macio (cerca de 45 minutos).
Remova as galinhas para a travessa; cubra e mantenha aquecido.
Misture a farinha com 1/2 xícara de água morna e adicione aos sucos da panela para o molho Cornish.
Sirva sobre macarrão misturado com creme de leite e queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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