コーンウォールイタリアーノ
コーニッシュ イタリアーノは、適度に簡単なディナーです。半分に切ったコーニッシュ鶏2〜3羽、小さじ1で作ります。ガーリックパウダー、大さじ2。バター、大さじ1小麦粉と小さじ1 1/2。セージ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
乾燥調味料を混ぜ、鶏の内側と外側をこすります。
大きな鍋にバターと油を溶かし、鶏肉の両面に焼き色を付けます。
ワインを加えます。蓋をして柔らかくなるまで煮ます(約45分)。
鶏を皿に移します。蓋をして保温します。
小麦粉を1/2カップの温水と混ぜ、パン汁に加えてコーニッシュソースを作ります。
サワークリームとパルメザンチーズを混ぜた麺の上に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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