Cornish Hens mit Pilzreis
Cornish Hens With Mushroom Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (1 Pfund) Cornish-Hühnern, Salz und Pfeffer, 2 EL. fein gehackte Zwiebel, 1/3 c. ungekochter Langkornreis und 3 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer kleinen Pfanne Zwiebeln und Reis in Butter 5 bis 10 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Nach dem Kochen Wasser, Brühwürfel, Zitronensaft und Salz zum Reis geben.
Hitze reduzieren.
20 bis 25 Minuten langsam kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und der Reis locker ist.
Pilze unterrühren. Vögel mit Reis füllen.
Mit der Brust nach oben in eine flache Pfanne legen.
Mit Margarine bestreichen.
30 Minuten abgedeckt in den auf 400 °C vorgeheizten Ofen stellen. Aufdecken; 1 Stunde länger rösten.
Wenn Sie fertig sind, lässt sich das Bein leicht verdrehen. In den letzten 15 Minuten mit Margarine bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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