Galinhas de caça e arroz da Cornualha
Cornish Game Hens And Rice é um jantar fácil. Feito com 1 c. arroz de grão longo, 1 envelope de mistura de molho para salada italiana, 1 lata de creme condensado de canja de galinha e 2 galinhas de caça da Cornualha, descongeladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Espalhe o arroz em uma assadeira rasa de 3 litros e leve ao forno a 375° por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar.
Combine o molho para salada e misture com 2 1/2 xícaras de água fervente e canja de galinha e misture com o arroz.
Corte as galinhas de caça ao meio, no sentido do comprimento; tempere, se desejar, com sal e pimenta.
Coloque as galinhas de caça, com o lado cortado voltado para baixo, por cima do arroz.
Cubra bem o prato com papel alumínio.
Asse a 350° por 1 hora.
Descobrir; leve ao forno por mais 30 minutos ou até que o arroz e as galinhas estejam macios.
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