Casserole de pain de maïs
La casserole de pain de maïs à la poêle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs légèrement battus, 1 c. farine de maïs, 2 c. levure chimique, 1 c. de sel et 1 boîte (17 oz) de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez les 7 premiers ingrédients dans un bol; annuler.
Cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré; bien égoutter et réserver.
Versez la moitié du mélange de pain de maïs dans une poêle en fer graissée de 10 1/2 pouces. Saupoudrer uniformément de bœuf.
Garnir de fromage, d'oignon et de poivrons. Versez le reste de la pâte dessus.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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