Mistura para pão de milho
Cornbread Mix é um jantar fácil. Feito com 8 c. fubá ou 7 c. fubá e 1 c. farinha, 3 colheres de sopa. fermento em pó, 4 colheres de chá. sal, 1/2 xícara. açúcar (se desejar) e 1/2 c. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Peneire e meça o fubá e a farinha.
Adicione o fermento, o sal e o açúcar à mistura de fubá e peneire.
Corte a gordura até obter uma granulação fina.
Guarde em local fresco.
Se você usar leitelho, adicione 2 colheres de chá de refrigerante a esta receita e use apenas metade do fermento em pó.
Se você quiser cozinhar o pão de milho em uma máquina de waffle, use 1 xícara de gordura vegetal em vez de 1/2 xícara.
Para usar, adicione 1 ovo e 1/2 xícara de leite para cada xícara da mistura.
Mexa na tigela pequena até ficar bem misturado.
Despeje em formas de muffin bem untadas ou em uma forma de 23 x 23 cm.
Asse a 400° por 25 a 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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