Vinaigrette au pain de maïs
La vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pain de maïs émietté, 2 c. chapelure émiettée, 4 1/2 c. de bouillon de poulet, de porc ou de dinde, 3 œufs durs et 1 c. céleri râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez le pain de maïs avec la chapelure et ajoutez le bouillon bouillant.
Couvrir et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Ajouter les œufs durs hachés, le céleri, l'oignon et le poivron.
Cuire au four dans un moule bien beurré à 375° pendant 30 à 40 minutes.
Puisque le bouillon et le pain sont déjà assaisonnés, ajoutez du sel et du poivre seulement si vous le souhaitez.
Donne 8 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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