Molho para Pão de Milho

Cozinhe a cebola e o aipo em 2 ou 3 xícaras de água.

Em uma tigela grande, misture o pão de milho, o pão branco, o aipo, a cebola, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e a pimenta.

Umedeça com caldo de frango ou peru e a água em que o aipo e a cebola foram cozidos.

Se não tiver caldo suficiente, dissolva os cubos de caldo de frango em água quente e use ou use caldo de galinha em lata.

Adicione sábio.

Faça a mistura do molho com consistência de pão de milho cru.

Despeje em uma assadeira grande e rasa untada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos em forno a 350°.

Essa quantidade atenderá de 25 a 30 pessoas.