Molho para Pão de Milho
O molho para pão de milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 panelas de 13 x 9 x 2 pol. Panelas de pão de milho assado, finamente esfarelado (cerca de 12 a 14 xícaras; use a receita de pão de milho com leitelho), 2 colheres de chá. sal, 3 colheres de chá. pimenta, 2 colheres de chá. sal de aipo e 1/2 xícara. sálvia esfregada (metade de um pote de 0,5 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Use uma assadeira de 15 x 11 pol. (ou dois pratos de 10 x 12). Esfarele o pão de milho em uma tigela de 5 litros.
Adicione sal, pimenta e sal de aipo.
Adicione sálvia esfregando entre as palmas das mãos para separar.
Misture bem.
Cozinhe o aipo e a cebola em um pouco de água até ficarem crocantes e macios.
(Aipo e cebola combinados rendem cerca de 4 xícaras após fervura parcial.)
Deixe esfriar um pouco; misture bem na mistura de pão de milho.
Divida a mistura (6 a 7 xícaras cada) uniformemente entre duas tigelas de 5 litros.
Quebre os ovos em 2 tigelas pequenas diferentes (3 ovos em cada tigela); bata levemente os ovos e adicione a cada tigela.
Divida o caldo entre tigelas, misturando bem.
A mistura pode estar solta.
🍷 Combinações Perfeitas
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