कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग

15 इंच x 11 इंच की बेकिंग डिश (या दो 10 x 12 डिश) का उपयोग करें। कॉर्नब्रेड को 5 क्वार्ट मिक्सिंग बाउल में तोड़ लें।

नमक, काली मिर्च और अजवाइन नमक डालें।

सेज को हाथों की हथेलियों के बीच रगड़कर अलग कर लें।

अच्छी तरह से मलाएं।

अजवाइन और प्याज को थोड़े से पानी में कुरकुरा होने तक उबाल लें।

(अजवाइन और प्याज को उबालने के बाद मिलाकर लगभग 4 कप उपज मिलती है।)

थोड़ा ठंडा करें; कॉर्नब्रेड मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएं।

मिश्रण को (प्रत्येक 6 से 7 कप) दो 5 क्वार्ट मिश्रण कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें।

अंडे को 2 अलग-अलग छोटे कटोरे में तोड़ें (प्रत्येक कटोरे में 3 अंडे); अंडे को हल्के से फेंटें और प्रत्येक मिश्रण कटोरे में डालें।

अच्छी तरह मिलाते हुए शोरबा को कटोरे के बीच बाँट लें।

मिश्रण ढीला हो सकता है.