Maisbrot
Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Kürzung, 1/4 c. Zucker, 1 Eigelb, geschlagen, 3/4 c. Maismehl und 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425° vorheizen.
In einer gusseisernen Pfanne Nr. 9 1 Esslöffel Backfett schmelzen, während der Ofen aufheizt.
Restliche Sahne: 1 Esslöffel Backfett; Zucker hinzufügen.
Sahne schaumig rühren.
Geschlagenes Eigelb hinzufügen.
Maismehl, Mehl, Natron, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit Sauermilch zur Eimischung geben.
Zuletzt das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In eine heiße gusseiserne Pfanne geben und 20 Minuten backen, oder bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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