Maisbrot
Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Maismehl, 1 EL. Zucker, 1 EL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren. In einer kleinen Rührschüssel Eiweiß und Öl verquirlen. Unter die trockenen Zutaten rühren, bis alles gut vermischt ist. Sprühen Sie eine 9 x 9 x 2 große Backform mit Antihaft-Sprühbeschichtung ein. Teig in die Pfanne gießen. Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Ergibt 12 Portionen.
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