コーントルティーヤ(12個分)
コーントルティーヤ(12個分)は簡単なディナーです。 2cで作りました。マサハリナトルティーヤ粉と1c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
小麦粉と水を混ぜます。
生地が湿り、形が保たれるまで手で混ぜます(必要に応じてさらに水を加えます)。
5分間放置します。
生地を12個のボールに分割します。
生地を水で少し湿らせます。
平らなパイパンまたは麺棒を使用して、ワックスペーパーの間に生地のボールを押し込み、6 インチの丸形にします。
上の紙を慎重に剥がします。
トルティーヤを紙面を上にして、油を塗っていない熱い鉄板またはフライパンに置きます。
残った紙をゆっくりと剥がします。
約30秒間、または端が乾き始めるまで調理します。
振り向く。表面が膨らむまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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