تورتيلا الذرة (عدد 12 قطعة)
تورتيلا الذرة (تكفي 12 قطعة) هي وجبة عشاء سهلة. مصنوعة من 2 ج. ماسا هارينا دقيق التورتيلا و 1 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الدقيق مع الماء.
تخلط باليد حتى تصبح العجينة رطبة ولكنها تحافظ على شكلها (أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
دعونا نقف 5 دقائق.
قسمي العجينة إلى 12 كرة.
نبلل العجينة بقليل من الماء.
استخدمي صينية الفطيرة المسطحة أو الشوبك للضغط على كرة من العجين بين أوراق الورق المشمع إلى دائرة بحجم 6 بوصات.
انزع الورقة العلوية بعناية.
ضع التورتيلا، بحيث يكون الجانب الورقي لأعلى، على صينية أو مقلاة ساخنة غير مدهونة.
انزع الورقة المتبقية بلطف.
يُطهى لمدة 30 ثانية تقريبًا أو حتى تبدأ الحواف في الجفاف.
دور. طهي حتى يبدو السطح منتفخا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً