Pudding de maïs ou maïs festonné
Le pouding au maïs ou le maïs festonné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de maïs à grains entiers ou en épi, 1 1/2 c. lait, 1/2 c. craquelins écrasés, 1/4 c. paprika et 1/2 c. poivron vert haché (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs et le lait.
Ajouter la fécule de maïs et les autres ingrédients (ajouter les poivrons en dernier).
Placer dans un plat allant au four graissé.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à fermeté.
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