pudín de maíz
El pudín de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/2 c. mantequilla, 1 cucharada. harina, 1/2 c. crema y 2 huevos, bien batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Calienta la mantequilla y el azúcar en una cacerola mediana hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue la harina y mezcle bien. Retirar del fuego. Agregue gradualmente la crema. Agrega los huevos y el polvo para hornear; mezclar bien. Incorpora la cebolla, el pimiento morrón, la pimienta negra y el maíz.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos untada con mantequilla. Hornee durante 40 minutos a 350° o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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