Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte de mélange à muffins au maïs jiffy, 1 1/2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 2 boîtes (16 oz) de maïs à la crème, 1 oignon moyen tranché finement et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre et verser sur le mélange à muffins; ajouter le maïs à la crème, 4 œufs et 1 1/2 tasse de fromage.
Mélangez bien les ingrédients.
Dans une cocotte de 2 litres, recouvrir le fond d'une couche d'oignon tranché finement; versez la moitié du mélange sur les oignons et mettez une autre couche d'oignons, puis versez le reste des ingrédients.
Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1 1/4 heures.
Lorsque le dessus est brun clair, le pudding est cuit. Retirer du four et servir chaud.
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