بودنغ الذرة

تذوب الزبدة وتسكب فوق خليط الكعك. أضف الذرة الكريمية و4 بيضات و1/2 كوب جبن.

امزجي المكونات جيداً.

في طبق خزفي سعة 2 لتر، غطي القاع بطبقة واحدة من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة؛ نسكب نصف كمية الخليط فوق البصل ونضع طبقة أخرى من البصل ثم نسكب باقي المكونات.

اخبزيها بدون غطاء على حرارة 325 درجة لمدة 1 1/4 ساعة.

عندما يصبح الجزء العلوي بني فاتح، تكون البودينغ قد نضجت. تخرج من الفرن وتقدم دافئة.