pudín de maíz
El pudín de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 caja de mezcla para muffins de maíz jiffy, 1 1/2 barra de mantequilla o margarina, 2 latas (16 oz) de maíz estilo crema, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla y vierta sobre la mezcla para muffins; agregue elote estilo crema, 4 huevos y 1 1/2 tazas de queso.
Mezclar bien los ingredientes.
En una cacerola de 2 cuartos, cubra el fondo con una capa de cebolla cortada en rodajas finas; vierte la mitad de la mezcla sobre las cebollas y pon otra capa de cebollas, luego vierte el resto de los ingredientes.
Hornee, descubierto, a 325° durante 1 1/4 horas.
Cuando la parte superior esté de color marrón claro, el pudín estará listo. Retirar del horno y servir caliente.
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