Plato criollo de okra con maíz
El plato criollo de okra con maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. pimiento verde picado, 1/2 c. cebolla picada, 3 cucharadas. aceite vegetal, 2 c. maíz fresco o congelado o 1 lata (17 oz) de maíz en grano entero y 1 1/2 c. okra fresca en rodajas o 1 paquete (16 oz.) Okra congelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee el pimiento y la cebolla en aceite durante 5 minutos.
Agrega el maíz y la okra; cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega los tomates, la pasta de tomate, el tomillo, la sal, la pimienta y el Tabasco.
Mezclar bien.
Tape y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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