Buñuelos De Maíz
Los buñuelos de maíz son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 4 mazorcas de maíz grandes, 3 cucharadas. harina, 1/4 cucharadita. sal, pimienta recién molida y 2 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Retire los granos de las mazorcas.
Mezclar maíz y harina.
Incorpora la sal, la pimienta y las yemas de huevo.
En un recipiente aparte, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.
Incorporar a la mezcla de maíz.
Cubra el fondo de una sartén grande con aceite.
Calentar hasta que chisporrotee una gota de agua. Vierta la masa a cucharadas en la sartén.
Cuando se dore por abajo, voltee con cuidado y dore por el otro lado.
Servir caliente.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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