Sopa de Milho
Sopa de milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon, cozido e esfarelado, 1 c. cebola picada, 2 c. batatas descascadas e cortadas em cubos, 2 1/2 xícara. água, dividida e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe o bacon até ficar crocante.
Retire o bacon e reserve.
Refogue a cebola na gordura do bacon até ficar macia.
Adicione as batatas, 2 xícaras de água, sal e pimenta.
Cubra e cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio.
Junte o milho com o líquido e o leite.
Misture a farinha com 1/2 xícara de água restante até ficar homogêneo e misture na sopa.
Cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio até engrossar e aquecer bem.
Sirva polvilhado com bacon e páprica.
Sirva 4 a 6.
Congela bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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