Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, gekocht und zerkrümelt, 1 c. Zwiebel, gehackt, 2 c. Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 2 1/2 c. Wasser, geteilt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Speck knusprig kochen.
Speck herausnehmen und beiseite stellen.
Zwiebeln im Speckfett anbraten, bis sie weich sind.
Kartoffeln, 2 Tassen Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Mais mit Flüssigkeit und Milch einrühren.
Mehl mit der restlichen halben Tasse Wasser glatt rühren und dann in die Suppe einrühren.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis es eindickt und gründlich erhitzt wird.
Mit Speck und Paprika bestreut servieren.
Servieren Sie 4 bis 6 Personen.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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