Molho para pão de milho (100 porções)
Molho para pão de milho (100 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. (2 lb.) gordura vegetal derretida, 1 1/2 qt. (2 libras) de aipo picado finamente, 2 1/2 qt. (4 lb.) cebolas picadas finamente, 1/4 qt. (1/2 lb.) de pimentão verde picado e 1 gal. (1 1/4 lb.) pão branco (seco), cortado em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue o aipo, a cebola e o pimentão verde até ficar claro, mas não marrom; retire do fogo.
Adicione pão, broa de milho e temperos aos legumes salteados; mexa levemente para misturar.
Adicione caldo aos ingredientes secos; misture levemente.
Coloque uma quantidade igual em cada assadeira untada (18 x 26 polegadas).
Asse a 350° por cerca de 1 hora e meia.
Rende 100 (1/2 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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