Maisbrot-Dressing (100 Portionen)
Maisbrot-Dressing (100 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. (2 Pfund) Backfett, geschmolzen, 1 1/2 qt. (2 Pfund) Sellerie, fein gehackt, 2 1/2 qt. (4 Pfund) Zwiebeln, fein gehackt, 1/4 qt. (1/2 Pfund) grüner Pfeffer, fein gehackt und 1 Gallone. (1 1/4 Pfund) Weißbrot (trocken), gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Sellerie, Zwiebeln und grüne Paprika anbraten, bis sie klar, aber nicht braun sind; Vom Herd nehmen.
Brot, Maisbrot und Gewürze zum sautierten Gemüse geben; Zum Mischen leicht umrühren.
Brühe zu den trockenen Zutaten hinzufügen; leicht vermischen.
Geben Sie eine gleiche Menge in jede gefettete Bratpfanne (18 x 26 Zoll).
Bei 350° etwa 1 1/2 Stunden backen.
Ergibt 100 (1/2 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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