Pão de Milho
Pão de Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. fubá, 1 c. farinha de trigo integral, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.
Misture os ingredientes líquidos em uma tigela separada e, em seguida, misture-os aos ingredientes secos, misturando apenas o suficiente para combinar bem os ingredientes.
Menos mistura fará um pão mais macio. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de 23 x 23 cm e leve ao forno a 350° por 40 a 50 minutos.
A parte superior saltará para trás quando o pão estiver pronto e um provador deve sair limpo, mas úmido (não massa crua), mas pode estar mais úmido do que o normalmente esperado.
Este pão de milho fica mais delicioso quando comido quente.
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