Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1 c. farine de blé entier, 2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
Mélangez les ingrédients liquides dans un bol séparé, puis incorporez-les aux ingrédients secs, en mélangeant juste assez pour bien mélanger les ingrédients.
Moins de mélange donnera un pain plus tendre. Versez la pâte dans un moule huilé de 9 x 9 pouces et faites cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes.
Le dessus rebondira lorsque le pain sera cuit et un testeur devrait ressortir propre mais humide (pas de pâte crue), mais il peut être plus humide que prévu.
Ce pain de maïs est plus délicieux lorsqu'il est consommé chaud.
🍷 Accords Parfaits
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