Pão de Milho
Pão de Milho é um jantar fácil. Feito com 2 c. mistura de fubá com fermento (branco), 2 ovos grandes, 1 1/4 xícara. leite integral e 1/4 xícara. gordura de bacon (endurecida) ou gordura multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Unte uma frigideira de ferro.
Em uma tigela grande, misture fubá, ovos, leite e gordura de bacon endurecida ou gordura vegetal.
Despeje na frigideira de ferro.
Asse a 375° por 25 a 30 minutos ou até ficar pronto.
Melhor comido quente com manteiga.
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