Pan de maíz
El pan de maíz es una cena fácil. Elaborado con 2 c. mezcla de harina de maíz con levadura (blanca), 2 huevos grandes, 1 1/4 c. leche entera y 1/4 c. grasa de tocino (endurecida) o manteca vegetal para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
Engrase una sartén de hierro.
En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, los huevos, la leche y la grasa de tocino endurecida o manteca vegetal para todo uso.
Vierta en una sartén de hierro.
Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos o hasta que esté cocido.
Es mejor comerlo caliente con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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