Pão de Milho
O pão de milho é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. fubá amarelo, c. farinha multiuso ou trigo integral, c. açúcar granulado, . fermento em pó e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 425°.
Unte uma forma de pão de 23 x 13 cm ou uma assadeira quadrada de 20 cm.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Em uma tigela média, misture os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
Adicione a mistura de leite, mexendo até que os ingredientes secos fiquem umedecidos.
Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse até dourar e um palito inserido no centro saia limpo, 25 minutos.
Transfira a forma para uma gradinha e deixe esfriar por 15 minutos.
Corte em quadrados.
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