Chaudrée de maïs et de pommes de terre (donne 8 à 10 portions)
La chaudrée de maïs et de pommes de terre (donne 8 à 10 portions) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon, 1 c. oignon haché, 5 c. pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1/4 c. d'eau et 1 (1 lb) boîte de maïs entier, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le bacon en petits morceaux.
Mélanger le bacon et l'oignon dans une cocotte de 4 litres.
Cuire à puissance élevée pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit et que l'oignon soit tendre.
Remuer à mi-cuisson.
Vidange.
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