Soufflé de maïs et ciboulette
Le soufflé au maïs et à la ciboulette est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs, gratté de l'épi, 1/2 c. fromage cheddar râpé emballé, 6 jaunes d'œufs, 1/4 c. ciboulette hachée, sel et poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Beurrer un grand plat à soufflé de 2 litres.
Mélangez le maïs, le fromage et les jaunes d'œufs.
Ajouter la ciboulette et assaisonner selon votre goût.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme, en ajoutant la crème de tartre lorsqu'ils deviennent mousseux.
Incorporer un quart des blancs au mélange de maïs pour l'éclaircir.
Incorporer le reste des blancs.
Verser dans un plat à soufflé et enfourner à four 425° pendant 10 minutes.
Montez le feu à 375° et laissez cuire encore 30 minutes.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire