Mais-Schnittlauch-Soufflé
Mais-Schnittlauch-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mais, vom Maiskolben abgekratzt, 1/2 c. verpackter geriebener Cheddar-Käse, 6 Eigelb, 1/4 c. Mit gehacktem Schnittlauch, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eine große 2-Liter-Souffléform mit Butter bestreichen.
Mais, Käse und Eigelb vermischen.
Schnittlauch hinzufügen und abschmecken.
Eiweiß schaumig schlagen und Weinstein hinzufügen, sobald es schaumig wird.
Rühren Sie ein Viertel Eiweiß in die Maismischung, um sie aufzuhellen.
Restliches Eiweiß unterheben.
In eine Souffléform füllen und 10 Minuten bei 425° im Ofen backen.
Die Hitze auf 375° erhöhen und weitere 30 Minuten kochen lassen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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