Coquilles Saint-Jacques
Coquilles St. Jacques est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de pétoncles, 2 c. oignon émincé, 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, 1 c. jus de citron et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Si vous utilisez de grosses coquilles Saint-Jacques, coupez-les chacune en 3 ou 4 morceaux.
Laver les pétoncles; retirez toutes les particules de coquille et égouttez-les.
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