Coq Au Vin（酒中鸡）

Name: Coq Au Vin（酒中鸡）
Ingredients: 2 整只鸡（切块）; 1/2 c. 面粉; 1/2 lb. 培根片; 4 洋葱，切半; 1/2 lb. 蘑菇，切片; 8 胡萝卜，切半; 2 c. 干红葡萄酒; 1 clove 大蒜，压碎; 1 c. 鸡汤

👁️ 3 次浏览

Coq Au Vin（酒中鸡）是一顿比较简单的晚餐。由 2 只整鸡（切块）制成，1/2 c.面粉、1/2 磅切片培根、4 个洋葱（切半）和 1/2 磅蘑菇（切片），此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)

⬇️ 跳到食谱

🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 整只鸡（切块）

1/2 c. 面粉

1/2 lb. 培根片

4 洋葱，切半

1/2 lb. 蘑菇，切片

8 胡萝卜，切半

2 c. 干红葡萄酒

1 clove 大蒜，压碎

1 c. 鸡汤

👨‍🍳 做法

将培根煎至酥脆。

将培根放在一边。

将鸡肉撒上面粉，用培根油煎至棕色。

将鸡肉放在一边。

煮洋葱和蘑菇，直到蘑菇变软。

将鸡肉、洋葱和蘑菇放入大锅（或烤箱）中。

将培根捣碎并添加。

加入胡萝卜和碎大蒜。

倒入红酒和鸡汤。在烤箱中以 350° 烘烤 1 至 2 小时或直至鸡肉变软。浇在蒸米饭上。

🍷 完美搭配