Coq al vino
Coq Au Vin es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 4 oz. champiñones blancos frescos pequeños, 1 3/4 oz. mezcla de aderezo para ensalada con ajo y hierbas (buenas estaciones), 1 c. cebollas pequeñas congeladas, descongeladas y 1/2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Caliente el aceite en una cacerola apta para horno a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones y saltee hasta que se doren (de 3 a 5 minutos).
Agregue la mezcla de aderezo y la cebolla.
Agregue el vino, dore y cocine hasta que se mezclen.
Agrega el pollo; cubra y reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Voltee el pollo a la mitad.
Retire el pollo.
Aumente el fuego a alto y hierva la salsa hasta que espese un poco.
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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