铜币（胡萝卜）
铜币（胡萝卜）是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅切片胡萝卜、1 个青椒、1 个中等大小的洋葱、1 罐（10 盎司）番茄汤和 1/2 杯番茄汤制成。色拉油，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将胡萝卜切片并在盐水中煮。
冷却后，沥干水分，将胡萝卜、胡椒圈和洋葱圈交替放入 1 1/2 夸脱的砂锅或同等大小的碗中。
将剩余的材料制成腌料，搅拌均匀。
倒在蔬菜上并冷藏过夜。
沥干即可食用。
可供 8 至 10 人食用。
🍷 完美搭配
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